Este taller nace de muchos años de cocina, de recuerdos y de mesas compartidas.
Son tapas que descubrí hace tiempo y que, aunque no formen parte de la carta habitual de Doña Lola Ethic, siguen muy presentes en mi manera de entender la gastronomía. Platos que preparo de vez en cuando para amigos, sencillos, honestos y siempre especiales.
Tapas de elaboración rápida, con buen producto y un resultado sorprendente, donde la simplicidad se convierte en alta cocina. Propuestas pensadas para disfrutar en el centro de la mesa, cuidar la presentación y saborear cada bocado.
Un taller para reconectar con lo esencial: cocinar fácil, comer bonito y compartir sin complicaciones.
Porque cuando el producto es bueno y la elaboración es clara, la magia sucede sola.
🍽️ Taller Tapas para Compartir
📅 Martes 24 de marzo
🕖 19:00 h
📍 Doña Lola Ethic
Tapas sencillas, rápidas y muy, muy, muy ricas ✨
Alta gastronomía para el centro de la mesa.
🥥 Mejillones con ajo blanco de coco
🌿 Labneh con aromas del desierto
🌼 Vieiras con salsa de azafrán
🐙 Pulpo crujiente sobre crema de tirabeques
🌶️ Frutos secos dulces y picantes
🏷️ Precio: 50 € Incluye degustación.
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