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Doña Lola http://donalola.es Doña Lola Fri, 28 Jun 2019 09:34:20 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.10 http://donalola.es/wp-content/uploads/2019/04/cropped-logo-dona-lola-32x32.png Doña Lola http://donalola.es 32 32 Programa de cursos para el otoño http://donalola.es/programa-de-cursos-para-el-otono/ Tue, 21 May 2019 13:56:50 +0000 http://donalola.es/?p=6499 1. COCINA NATURAL Y SALUDABLE

Curso de cocina saludable Doña Lola

En otoño elaboraremos una cocina con mas tiempo de cocción creando así una energía descendente como: estofados, salteados largos, presión o escaldados, utilizaremos alimentos de temporada usando vegetales redondos: todo tipo de coles, calabazas, cebollas, zanahorias… y legumbres como garbanzos, judías azukis… La energía descendente está indicada para nutrir y y mejorar la condición de nuestro estómago-bazo-páncreas.

Impartido por:
Rosa Gómez

Fecha y horario:
Por confirmar con 3 semanas de antelación

Precio:
40€ ( incluye bebida y cena degustación)

Contenidos
Platos: de Rosa Gómez

  • CREPES DE TRIGO DE SARRACENO
  • ESTOFADO DE GARBANZOS, CALABAZA Y CASTAÑAS
  • PAELLA DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS
  • CREMA DE CALABAZA ESPESA
  • BOCATA DE TOFU SATAY

 

2.ARROCES

Curso de arroces Doña Lola

Impartido por:
Rosa Gómez, Carlos Martínez y La Abuela Encarna

Fecha y horario:
Por confirmar con 3 semanas de antelación

Precio:
50€ ( incluye bebida y cena degustación)

Contenidos
Platos: de Rosa Gómez

  • RISOTTO DE BOLETUS Y CAVA + PANGRATTATO
  • ARROZ CON LECHE TROPICAL

Platos: de Carlos

  • ARROZ CALDOSO DE PULPO Y MEJILLONES

Platos: de La Abuela Encarna

  • CALDERO MURCIANO

 

3. COCINA DEL MUNDO

Club de cocina Doña Lola

Impartido por:
Rosa Gómez y Carlos Martínez

Fecha y horario:
Por confirmar con 3 semanas de antelación

Precio:
50€ ( incluye bebida y cena degustación)

Contenidos
Platos: de Rosa Gómez

  • DORADA CON GAMBAS ROJAS EN SALSA DE COCO Y CURRY ROJO
  • PAT THAI VEGANO
  • ARROZ KHER

Platos: de Carlos Martínez

  • HUEVOS BENEDICTINE
  • PIERNA DE CORDERO ADOBADA Y RELLENA CON ALMENDRAS
  • SALSA BARBACOA Y CHIMICHURRI

 

4. LOS GUISOS DE LA ABUELA

Cursos guisos de la abuela

Impartido por:
La Abuela Encarna

Fecha y horario:
Por confirmar con 3 semanas de antelación

Precio:
40€ ( incluye bebida y cena degustación)

Contenidos

    • CALDO DE PATATAS CON BACALAO
    • OLLA DE ALDEA
    • POTAJE DE CALABAZA Y NABO
    • LENTEJAS CON VERDURAS
    • MIGAS DULCES DE TOBARRA

 

Si estás interesado en alguno de nuestros cursos de otoño, y no quieres perdértelo ¡Reserva tú plaza ya! y te llamaremos en cuanto tengamos toda la información del curso disponible para confirmar.

Reservas:
625 521 609

Inscríbete:
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Curso cocina del mundo http://donalola.es/club-de-cocina-dona-lola/ http://donalola.es/club-de-cocina-dona-lola/#respond Sun, 05 May 2019 11:05:40 +0000 http://donalola.es/?p=6205 Impartido por:
Rosa Gómez y Carlos Martínez

Fecha:
Martes 28 de mayo

Horario:
De 18:30 a 21:30

Precio:
50€ (incluye cena con bebidas)

Contenidos
Platos: de Rosa Gómez

  • DORADA CON GAMBAS ROJAS EN SALSA DE COCO Y CURRY ROJO
  • PAT THAI VEGANO
  • ARROZ KHER

Platos: Carlos Martínez

  • HUEVOS BENEDICTINE
  • PIERNA DE CORDERO ADOBADA Y RELLENA CON ALMENDRAS
  • SALSA BARBACOA Y CHIMICHURRI

Conocimientos previos:
No son necesarios, sólo necesitas ganas de aprender y disfrutar.

Reservas:
625521609

Ofrecemos cursos monográficos distintos, que cuestan entre 40 y 55 € : de cocina mediterránea, de cocina del mundo, de arroces, de tapas creativas, de estrella Michelin, cocina tradicional, cocina energética y natural, vegetariana, cocina sin gluten, , la cocina de la abuela, taller de repostería…..

Cursos de cocina participativa.

Aquí se viene a mirar, a cocinar y luego, a comer.

Los cursos duran unas 3 horas y acaban con una cena de los platos que sean cocinado en una mesa con el chef que ha estado dando la clase, así que ven sin prisa dispuest@ disfrutar.

En cada curso participan al menos 12 personas y se prepara un mínimo de cuatro platos.

No es necesario tener conocimientos de cocina,  ni vengas con miedo porque pienses que no tienes ni idea, aquí te hacemos sentir relajad@ , como en casa.

No faltan catas de cervezas y de vinos con maridaje en las que se prueban diferentes tipos de la bebida y se explica cómo se elabora. El chef, elabora varias tapas que matrimonian con la cerveza ó el vino según se a el caso.

También ofrecemos cursos privados para grupos o empresas  (de entre 10 y 14 personas).

Inscríbete:
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